전통
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[비공개] 나무로 만든 칼: 불가리아
가지 절단용으로 개발된 목재 칼 왜 나무인가?? 알다시피 가지는 금속이 닿으면 색이 검게 변하기 때문 이칼의 사용법은?? 마치 도끼질 하듯이..라고 병 재활용 컵tag : 식기,불가리아,전통,변종,야채like no one님의 이글루|2011-07-16 07:45 am추천 -
[비공개] 식물성 마르세이유 비누: 전통적 제조법
비누의 역사는 어떻게 시작되었을까? 지중해 유역에 사는 아랍인들이 바다 소금으로 최초로 비누를 만들었고 북아프리카와 스페인, 프로방스 지방에서 사용되었다. 19세기 마르세이유는 비누 제조의 중심지가 된다. 마르세이유는 프랑스에서 파리 다음으로 큰 도시, 아름다운 항구에 유명한 ‘깔..like no one님의 이글루|2010-12-13 05:02 pm추천 -
[비공개] 스위스 겨울 산장 풍경!
눈이 쌓이고 청명한. 전형적인 달력 같은 풍경! 현대식 지하 산장: 스위스 tag : 겨울,여행,스위스,전통,집like no one님의 이글루|2010-12-01 02:47 am추천 -
[비공개] 노르웨이 전통식 삼겹살 돼지갈비 요리 2탄 : Juleribbe
노르웨이의 대표적인 겨울 음식, 크리스마스 음식 만드는 법이랑 물어보는 분들이 많아 요리법 사진 첨부합니다. http://www.gilde.no/ 에서 발췌 노르웨이 전통식 삼겹살 돼지갈비 요리. 겨울 음식 여기는 사진만 있지만 위에 링크되어있는 블로그로 가면 만드는 법이랑 적어 놓았어요... 이글루..like no one님의 이글루|2010-11-21 02:15 am추천 -
[비공개] 유명한 독일 빵집 Baeckerei Balkhausen: 쾰른
독일 하면 빵이 맛있다고 하는데 과연 그런가? 빵집에 가면 확실히 프랑스, 이탈리아 같은데 보다는 빵의 종류가 다양한것 같다. 라인강가의 쾰른 시내에 가면 유명한 빵집이 있다. 사람들이 보통 줄을 서서 기다리고 있고, 진열장이 아주 풍부하게 빵, 케이크, 과자류가 늘어져 있어 보기에도 흥미..like no one님의 이글루|2010-11-15 04:22 am추천 -
[비공개] 마트리오슈카 전문점: 프랑스 파리
프랑스 파리 중심가에 있는 러시아 인형인 마트리오슈카 전문점 관광지 등에서 보는 간단한 마트리오슈카가 아니라 이렇게 정성을 들여 만든 전통적인 마트리오슈카, 그리고 요즘 디자인: 미국 대통령 시리즈, 케네디에서 오바마까지 핸드폰 변천사:마트리오슈카 형tag : 토이,파리,러시아,매장,..like no one님의 이글루|2010-11-15 04:06 am추천 -
[비공개] 이세이 미야케표 초밥
일본 디자이너 이세이 미야케의 대표 품목 Pleats Please 주름이 벌써 잡혀 있으니 옷에 주름이 갈까봐 걱정을 안해도 되는 섬유 개발로 세계적인 디자이너가 되었는데 이 천이 꽤 조각적인 삼차원적 재단이 가능하기도 해서 재밌는 모양이 많이 나온다. 이런 장점과 일본적인 디자인임을 잘 보여주는 ..like no one님의 이글루|2010-10-01 05:06 am추천 -
[비공개] 루마니아 음식 3탄: 디저트
루마니아 음식, 디저트는 다른 옆나라들과 비슷한 정도 설탕과 버터가 듬뿍 들어간 케이크 종류 촉촉한 감보다는 좀 퍽퍽한 느낌이 나는것은 예를 들면 프랑스 디저트와는 다른 점 커피는 비엔나에서 처럼 차가운 물한잔과 금속 쟁반에 담겨서 나오고, (커피 브랜드도 오스트리아의 Meinl ) 종이..like no one님의 이글루|2010-09-21 11:45 pm추천 -
[비공개] 브라질 목각 인형: 일본전통 KOKESHI풍?
브라질에 사는 친구가 보내온 그동네 목각 인형 그런데 왠지 어디서 보던 디자인... 그러고 보니 일본의 전통 목각인형 KOKESHI(こけし) 코케시와 닯았다. 일본 이민 역사가 긴 브라질이다 보니 이런 식으로 변종이 되었나 보다. 참고로 일본 전통 코케시는 이런 모양. 세계적으로 잘 알려져있는 물건 ..like no one님의 이글루|2010-09-12 08:35 pm추천 -
[비공개] 용수염 가판대: 마카오식 꿀타래
서울의 명동이나 인사동 처럼 관광객이 모이는 동네에서는 가끔 볼수있는 풍경인데 설탕이 원료인 일종의 솜사탕 한국에서는 이름이 아마 꿀타래? 아마 중국이 원조인 전통 과자인 듯한데, 그쪽에서는 용의 수염이라고 부르나 보다. 마카오의 시장 어귀를 지나가면 늘 줄을 서서 사람들이 목을 ..like no one님의 이글루|2010-09-12 08:21 pm추천 -
[비공개] 유럽 최대 : 베를린 KaDeWe 식품관
독일 음식 하면 제일 먼저 꼽는 것이 웬지 소시지 한국은 김치, 프랑스는 치즈의 종류가 수백가지에 달하니까... 독일의 소세지의 종류는 얼마나 될까?? 독일의 수도 베를린의 백화점인 KaDeWe에 가면 대략 가늠을 해볼수 있다. Kaufhaus des Westens의 줄인 말,카데베라고 읽는다. (영어로는 "Department Stor..like no one님의 이글루|2010-08-07 05:27 pm추천 -
[비공개] 김씨도마: 광화문 맛집
2004년 문을 연 이 집이 주인 김씨는 충북 음성에 사는 경주 김씨 종갓집 후손이라고 한다. 탤렌트 류시원의 이모가 하는 집이라고 하는데 정통 경상도 음식을 먹어볼 기회 서울 사람이라면 아마 처음 먹어보는 음식이 몇가지 있다. 살짝 언 문어를 씹는 맛이 재밌고메뉴는 다음과 같고... 서울서..like no one님의 이글루|2010-08-01 08:41 am추천 -
[비공개] 노르웨이 자연 지붕
건축의 자연친화, 환경 친화야 자주 거론되는 얘기 거리지만, 이런 자연 친화는 아름답지 않은가? 노르웨이 전통 주택의 지붕은 돌로 만든 슬레이트를 얹고, 그위에 흙을 덮어서 풀과 나무가 자라게 하는데 방수, 방한등에 효과적이라고 하는데 보기가 아주 아름답다. 노르웨이의 숲 이글루스 가..like no one님의 이글루|2010-07-28 05:57 am추천 -
[비공개] 루마니아 음식 2탄
지난번 블로그에 이은 루마니아 음식 새콤한 맛이 나는 양배추 졸임과 돼지고기 구이 루마니아 대표 곡식 옥수수가 원료인 폴렌타와 곁들인 돼지고기 폴랜타를 좀 빡빡하게 만들어 푸딩처럼 만든, 그리고 역시 돼지 고기 구이 소고기, 감자, 경단 요리 아래 사진은 카페테리아의 모습역시 동유..like no one님의 이글루|2010-07-25 04:06 am추천
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